Over ons

Bij Petit Verdot, hét restaurant met heerlijke Aziatische gerechten, krijg jij de kans om te groeien als zelfstandig werkend kok, zelfs zonder ervaring! Wij geloven in jouw talent en bieden je volop ruimte om je kookvaardigheden verder te ontwikkelen. Als zelfstandig werkend kok binnen ons team bereid je een gevarieerd aanbod van heerlijke gerechten, van klassieke specialiteiten tot unieke creaties, en leer je alles over de recepten en bereidingswijzen die ons restaurant zo bijzonder maken. Flexibiliteit, verantwoordelijkheid en creativiteit staan bij ons centraal. Of je nu een beginnend kok bent of ervaring wilt opdoen, bij ons krijg je de kans om te leren, te experimenteren en je eigen stempel te drukken op de gerechten. Sluit je aan bij ons team en ontdek de veelzijdigheid van onze wereldse specialiteiten!

Wat bieden we?

. Een salaris conform CAO-loon. Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling om binnen jouw vakgebied en/of andere vakgebieden te groeien.

Functietaken

• In teamverband kunnen werken;
• Het opdoen van de kennis en ervaring van onze huidige recepturen;
• Het verrichten van de voorbereidende en bereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden, wegen, mengen, koken, wokken, etc.;
• Het schoonmaken en houden van de werkomgeving, keukenapparatuur e.d.;
• Beheren/controleren van de voorraad/bestellingen;
• Bijsturen keukenhulpen.

NB: Bij de sollicitatieprocedure kan er mogelijk een assessment plaatsvinden van de kennis en vaardigheden van de kok.

Functie eisen

• Instructies en procedures opvolgen;
• Met druk en tegenslag omgaan;
• Vakdeskundigheid toepassen;
• Samenwerken en overleggen;
• Materialen en middelen inzetten.