Om jobbet

Brinner du för asiatiska smaker och vill arbeta i ett drivet team? Vi på Mini Tokyo söker nu en ambitiös kock som vill vara med och leverera matupplevelser i toppklass, med fokus på det vietnamesiska och asiatiska köket.

Om rollen

Vi söker dig som har djupgående kunskaper i asiatiska tillagningsmetoder, särskilt inom det vietnamesiska köket (t.ex. traditionella långkok och buljonger) samt japansk fusion. Rollen kräver hög precision och förståelse för autentiska råvaror.

Vi erbjuder:

• En trygg arbetsplats som omfattas av kollektivavtal (Visita).
• Varierande arbetstider (dagtid, kvällar och helger).
• Möjlighet till både tillsvidareanställning eller tidsbegränsad anställning.
• En konkurrenskraftig lön som överstiger Migrationsverkets gällande försörjningskrav för arbetstillstånd (över 34 000 SEK/månad).

Vem är du?

Vi söker dig som har ett genuint intresse för asiatisk gastronomi. För att lyckas i rollen ser vi gärna att du:

• Har minst 1–2 års erfarenhet av arbete som kock inom à la carte.
• Har specialistkunskap eller starkt intresse för det japanska och asiatiska köket.
• Är en lagspelare som sprider positiv energi i köket.

Språkkrav:

Då vi arbetar i en internationell miljö och har specifika behov i köket gäller följande:

• Starkt meriterande: Kunskaper i engelska, vietnamesiska och japanska, då vi arbetar med autentiska recept, har kontakt med specifika råvaruleverantörer och vill säkerställa högsta kvalitet i våra asiatiska rätter. Svenska är ett plus men inget krav.