Om jobbet

Hestraviken söker nu en kock eller kallskänka till vårt kalla kök på heltid.

I rollen arbetar du främst i kallköket där du ansvarar för tillagning och förberedelse av bland annat:

• förrätter
• sallader och kalla rätter
• desserter och efterrätter
• bakverk och bröd
• förberedelser till bufféer och servering

Arbetet sker i nära samarbete med övriga kockar i köket. Vi serverar både hotellgäster, mötesgäster och restauranggäster, vilket innebär ett varierat arbete där kvalitet, goda råvaror och bra samarbete är viktigt.

Kvalifikationer

Vi söker dig som:

• har erfarenhet från restaurangkök eller kallkök
• är noggrann och strukturerad i ditt arbete
• trivs med att arbeta i team
• har intresse för matlagning och bakning

Erfarenhet av arbete i kallkök, dessertberedning eller bakning är meriterande.

Om anställningen

• Anställningsform: Tillsvidareanställning
• Omfattning: Heltid
• Tillträde: Omgående eller enligt överenskommelse
• Arbetstid: Varierande arbetstid, inklusive kvällar och helger

Om arbetsplatsen

Hestraviken Hotell & Restaurang är ett familjeägt hotell vackert beläget i naturen vid Isaberg i Småland. Hos oss möts gäster av natur, spa och god mat lagad med omsorg.

Restaurangen är en central del av upplevelsen och vi serverar både hotellgäster, mötesgäster och privatgäster året runt.