Om rollen

Som Driftchef får du en central och operativ ledarroll där du ansvarar för att driva våra enheter mot hög kvalitet, starka resultat och en gästupplevelse i toppklass. Du leder och coachar våra restaurangchefer, säkerställer en effektiv drift och arbetar aktivt med försäljning och nyckeltal för att skapa lönsamhet och stabilitet.

Du är närvarande i verksamheten, bygger goda relationer med både gäster och medarbetare och skapar arbetsglädje i teamen. Rollen innebär ett helhetsansvar för drift, personal och utveckling av våra enheter – och du blir en viktig del av företagets fortsatta tillväxt.

Du rapporterar direkt till Operations Director och får stora möjligheter att påverka, utveckla och driva verksamheten framåt.

Vem är du?

Vi söker en ledare som kombinerar operativ närvaro med strategisk förmåga. Du är trygg, engagerad och van att driva verksamhet med både hjärta och resultatfokus.

Vi ser att du är:

• Inspirerande ledare som skapar engagemang och trygghet i teamen.
• Relationsbyggare som trivs nära verksamheten och gästerna.
• Strukturerad och lösningsorienterad med förmåga att prioritera i ett högt tempo.
• Affärsdriven med förståelse för hur drift, bemanning och gästupplevelse hänger ihop.
• Prestigelös teamspelare som leder genom dialog, tydlighet och närvaro.
• Flexibel och förändringsvan och trivs i en entreprenörs-driven organisation.

Kravprofil

Du har:

• Minst 5 års erfarenhet av att leda andra chefer inom restaurang.
• Bakgrund som Driftchef eller F&B Manager. Har du jobbat i kök är det ett plus!
• Haft resultat- och personalansvar i tidigare roller.
• Flytande svenska och engelska i tal och skrift.
• Avtals- och förhandlingsvana.
• Meriterande: erfarenhet av att leda enheter med geografisk spridning, öppning/uppstart av restauranger samt erfarenhet av konceptstyrd verksamhet.